Mélysütőzsír szappankészítéshez saját magadnak

A sütőpálcikák azok a zsiradékok, amelyeket minden szupermarketben meg lehet vásárolni a mélysütéshez, sütéshez és főzéshez. Ezek általában 1 kg-os tömbök. Előnyük természetesen az, hogy a tömbök nagyon olcsók, és bárhol megvásárolhatók. Mivel most már én is használtam őket saját szappankészítéshez, nem szeretném elhallgatni előletek a fritőzrudakkal kapcsolatos tapasztalataimat. Eleinte mindig kicsit szkeptikusan álltam hozzá, hogy magam is használjak mélysütőzsírt szappankészítéshez. Különösen azért, mert a rudak pontos összetételét általában nem közlik, és így nem lehet pontosan meghatározni a szappanosítási értéket. De legyünk őszinték: ez nem is olyan fontos. A sütőpálcák vagy zsírpálcák, ahogyan gyakran nevezik is, általában főként pálmaolajból állnak. Esetenként a gyártók némi repce- vagy kókuszolajat is belekeverik.

Hogyan készül a sütőrudakból készült szappan?

Ez természetesen mindig a szappan általános összetételétől függ. Ha figyelembe vesszük, hogy egy fritőzzel készült szappan általában főként pálmaolajból áll, akkor mindenképpen más növényi olajokat és zsírokat is be kell vonni a receptbe. A kókusz- vagy babassuolaj biztosítja a buja habot, míg az olívaolaj, a mandulaolaj és/vagy a repceolaj hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, és „harmonikusabbá” teszi a teljes receptet. A pálmaolaj azonban általában jó zsiradék a természetes szappanok saját készítéséhez. A szappan igazán szilárd lesz, mosáskor is megtartja a formáját, és sima, egyenletes textúrájú is. És ne felejtsük el, hogy ezek a sütőszappanok igazán olcsók.

Honnan tudom, hogy milyen összetevőket tartalmaz a szappanbár?

Néhány gyártó a csomagoláson feltünteti a zsírok százalékos összetételét. Valójában azonban csak nagyon kevesen teszik ezt meg. Most megkérdezheti a gyártót, és megtudhatja a zsírszelet pontos összetételét. A legtöbb gyártó ezt az információt is megadja. Ha ez túlságosan időigényes, akkor a lúg kiszámításához egyszerűen használhatja a makadámiadió-olaj szappanosítási értékét. Én például egyszer elvégeztem a tesztet, és kiszámoltam a NaOH mennyiségét egy adott szappanrecepthez. Először kiszámoltam a 80% pálmaolaj és 20% repceolaj összetételét, majd a teljes mennyiséget makadámiadió olajként számoltam ki. A különbség tényleg kicsi volt. A 7%-os olajtartalom mellett az első változathoz 134,44 NaOH-ra lett volna szükségem, a második változathoz pedig 134,2 NaOH-ra. És tényleg nem kell ennyire kényeskedni, hiszen a natúr szappanok amúgy is túlzsírosak. Tehát mindig van egy bizonyos puffer.

Gyors frissítés: Ön is nagyon megkönnyítheti a dolgát, és letöltheti a természetes szappanok és kozmetikumok szappankalkulátorát. Ez az Excel táblázat 70 zsírt, olajat és viaszt sorol fel – köztük a sütőzsírt is 🙂 Ennél egyszerűbb már nem is lehetne.

Tehát, hogy rövidre fog jam: a NaOH vagy KOH számításhoz használhatod a makadámiadió olaj szappanosítási értékét. A sütőpálcikák nagyon alkalmasak arra, hogy szappant készíts magadnak 😉